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certification professionnelle

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N° de fiche
RNCP26699
Nomenclature du niveau de qualification : Niveau 7
Code(s) NSF :
  • 118f : Biologie de l'agronomie et de l'agriculture ; Biologie des produits et des contrôles alimentaires ; Biopharmacologie
  • 211 : Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures
  • 221p : Gestion de production dans les industries agro-alimentaires
Date d’échéance de l’enregistrement : 01-01-2024
Nom légal Nom commercial Site internet
Université de Bordeaux - http://www.u-bordeaux.fr
Ecole nationale supérieure des sciences agronomiques de Bordeaux Aquitaine (Bordeaux sciences agro) - http://www.agro-bordeaux.fr
Activités visées :

Le Master mention Biologie, Agrosciences de Bordeaux forme des cadres pour la recherche et la recherche/développement dans les domaines des Agrosciences aux niveaux national et international, professionnel et académique.

 Parcours Biologie et Biotechnologie des Plantes

 Le parcours Biologie et Biotechnologies des Plantes a pour objectif de former des cadres pouvant s’intégrer dans des équipes de recherches ou de R&D dans le domaine de la biologie végétale et dans le domaine des biotechnologies.

Le titulaire du diplôme peut exercer les activités suivantes :

• Analyse et résolution de problèmes dans les différents domaines de la biologie et des biotechnologies végétales.

• Développement de nouveaux produits biotechnologiques

• Développement de méthodes et produits, ainsi que de procédés, en lien avec la biologie végétale et les biotechnologies

• Mise en œuvre de techniques, maintenance d’appareillages et d’instrumentation

• Transmission du savoir et diffusion des connaissances scientifiques

• Conception et animation d’interventions dans le cadre de la vulgarisation scientifique

Parcours Mycologie et Phytopathologie (ouvert à la formation en alternance)

Le titulaire du diplôme peut exercer les activités suivantes :

 • Analyse et résolution de problèmes dans les différents domaines de l’agroprotection, des biotechnologies fongiques et de la sécurité alimentaire

 • Développement de nouveaux produits phytosanitaires, biotechnologiques

 • Développement de méthodes et produits, ainsi que de procédés, en lien avec la protection phytosanitaire, les biotechnologies fongiques et la sécurité alimentaire

 • Mise en œuvre de techniques, maintenance d’appareillages et d’instrumentation

 • Transmission du savoir et diffusion des connaissances scientifiques

 • Conception et animation d’interventions dans le cadre de la vulgarisation scientifique

 Parcours Plantes à Valeur Santé et Biomolécules d’Intérêt

Le titulaire du diplôme peut exercer les activités suivantes :

 • Identifier les ressources végétales permettant d’obtenir les meilleurs compléments alimentaires

 • Encadrer la production des plantes à valeur santé

 • Travailler à l’extraction et à la caractérisation des principes actifs des plantes à valeur santé

 • Travailler dans le secteur de la R&D sur les plantes et les aliments à valeur santé

 • Mise en œuvre de techniques, maintenance d’appareillages et d’instrumentation

 • Transmission du savoir et diffusion des connaissances scientifiques

 • Conception et animation d’interventions dans le cadre de la vulgarisation scientifique

 • Travailler dans l’expertise des risques pour les agences sanitaires nationales et internationales

 Parcours Productions et Innovations en Agro-alimentaire (ouvert à la formation en alternance)

Le titulaire du diplôme peut exercer les activités suivantes :

 • Analyse et résolution de problèmes dans les différents domaines des sciences des aliments et de la nutrition humaine et des méthodes de production.

 • Développement de nouveaux produits alimentaires

 • Développement de méthodes et produits, ainsi que de procédés, en lien avec la production agroalimentaire

 • Mise en œuvre de techniques, maintenance d’appareillages et d’instrumentation

 • Transmission du savoir et diffusion des connaissances scientifiques

 • Conception et animation d’interventions dans le cadre de la vulgarisation scientifique

 Parcours Sélection et amélioration des Plantes (ouvert à la formation en alternance)

Le titulaire du diplôme peut exercer les activités suivantes :

 • Analyse et résolution de problèmes dans les différents domaines de l’amélioration et de la sélection des plantes

 • Développement de nouvelles variétés de plantes

 • Développement de méthodes et produits, ainsi que de procédés, en lien avec la production de semences ou de nouvelles variétés

 • Mise en œuvre de techniques, maintenance d’appareillages et d’instrumentation

 • Transmission du savoir et diffusion des connaissances scientifiques

 • Conception et animation d’interventions dans le cadre de la vulgarisation scientifique.

Compétences attestées :

Compétences ou capacités évaluées

Le titulaire du diplôme de Master mention Biologie, Agrosciences de Bordeaux est polyvalent et possède une culture scientifique pluridisciplinaire. Il est apte à gérer des projets en groupe et en temps imparti et possède une grande autonomie de travail. Parmi les compétences d’ordre général, il est capable de :

• Travailler en équipe et en interdisciplinarité, y compris à distance

• Respecter l’éthique scientifique en toute circonstance, sur la base des principes déontologiques développés traditionnellement dans le cadre universitaire

• Mettre en œuvre une démarche expérimentale scientifique permettant l'intégration dans une équipe de recherche et /ou développement

• Maitriser les bases théoriques nécessaires à une insertion dans le monde socio-économique telles que la propriété intellectuelle, les contrats, les notions de management et la gestion de projet

• Projeter les savoirs acquis et les recherches conduites au cours du Master dans le monde de l’entreprise et dans le monde de la recherche en sachant innover

• Appréhender les difficultés qui existent entre le concept scientifique à l’origine de la création d’une entreprise, le développement et la gestion quotidienne d’une entreprise

• Mettre en œuvre une démarche qualité en assurant la fiabilité et la traçabilité des résultats expérimentaux

• Maîtriser les outils de gestion de projet (expériences, rédaction d'une note de synthèse, recherche de collaboration, gestion de budgets, etc.)

• Être capable d'établir et mettre en œuvre des protocoles d'expérimentation sur de nouveaux procédés

• Savoir communiquer c’est-à-dire savoir rédiger clairement, préparer des supports de communication en utilisant diverses techniques (rapport, diaporama, note de synthèse, poster,…), et savoir les présenter devant un public, averti ou non, en français et/ou en anglais.

Parcours Biologie et Biotechnologie des Plantes

Le titulaire du diplôme a acquis des connaissances en biologie végétale, en biotechnologies, en biologie de synthèse et en biologie intégrative ayant trait à la biologie du développement des plantes, de la biologie cellulaire et moléculaire végétale, de biochimie végétale ou du métabolisme des plantes.

Le titulaire du diplôme est capable de :

• Maîtriser les concepts les plus récents dans le domaine des biotechnologies en termes de méthodologies, de compréhension des stratégies mises en œuvre dans la création de nouvelles variétés et dans l’utilisation des biotechnologies dans un sens plus général, traditionnelles ou récentes

• Acquérir les concepts et méthodologies nécessaires à l’obtention des jeux de données omiques (transcriptomiques, génomiques, épigenomiques, protéomiques, métabolomiques, etc.) et à leur analyse.

Parcours Mycologie et Phytopathologie (ouvert à la formation en alternance)

Le titulaire du diplôme a acquis un savoir-faire dans les domaines de la biologie des microorganismes, la physiologie végétale et les interactions plantes-pathogènes et plantes-environnement, ainsi que les techniques de manipulations et de biologie moléculaire adaptées à ces microorganismes. Il vise à former des cadres pour les entreprises qui utilisent les champignons ou luttent contre les phytopathogènes.

Le titulaire du diplôme est capable de :

• Maîtriser les connaissances relatives à l’analyse des processus d’adaptations des plantes aux contraintes abiotiques et biotiques

• Mettre en place et développer un suivi épidémiologique dans le cadre de la recherche de facteurs impliqués dans le développement d’une maladie ou dans celui d’essais de phytoprotection (*mots clefs : épidémiologie, épidémiologie quantitative, développement spatio-temporel, facteurs impliqués, nuisibilité, épidémiologie moléculaire, outils de détection, génétique des populations)

Parcours Plantes à Valeur Santé et Biomolécules d’Intérêt (ouvert partiellement à la formation continue)

Le titulaire du diplôme dispose d’un socle de connaissances solides :

• des règlementations nationales et internationales concernant les compléments alimentaires,

• des méthodes de productions des plantes à valeurs santé,

• des techniques d’analyses des substances actives,

• des méthodes d’appréciation de la sécurité et de l’efficacité des compléments alimentaires,

• de la manière d’appréhender un dossier d’allégation sur un complément alimentaire.

Le titulaire du diplôme est capable de :

• Sélectionner les ressources les plus appropriées pour produire un complément alimentaire de qualité,

• Comprendre le rôle des substances actives, la complexité des mélanges et les interactions entre substances dans les extraits de plantes,

Parcours Productions et Innovations en Agro-alimentaire (ouvert à la formation en alternance)

Le titulaire du diplôme a acquis une formation scientifique et technique en biochimie des aliments ainsi que sur les process relatifs aux transformations des Industries Agro Alimentaires (IAA) tant du point de vue du génie des procédés que des outils et méthodes de la production.

Ainsi, le titulaire du diplôme :

• Connait les familles d'aliments et les spécificités liées à la transformation et au travail des matières premières les composant

• Connait les relations entre les microorganismes et les aliments

• Connait les règles nutritionnelles et diététiques

• Connait les différents procédés technologiques rencontrés dans les industries agroalimentaires

• Connait les exigences définies dans les normes et référentiels de management de la sécurité des denrées alimentaires et la méthodologie de l’audit

• Est capable de mettre en œuvre des stratégies et méthodologies de production en industries agroalimentaires avec la capacité de transmettre voire d’innover

• Est capable d'adapter le concept de l'assurance qualité pour concevoir et/ou améliorer le système qualité de l'entreprise dans le cadre de la mise en production d'un produit alimentaire.

Parcours Sélection et Amélioration des Plantes (ouvert à la formation en alternance)

Le titulaire du diplôme a acquis une formation scientifique et technique basée sur des approches très intégratives associant toutes les disciplines et les outils les plus innovants permettant de quantifier un phénotype, d’évaluer un génotype et de le sélectionner.

Le titulaire du diplôme est capable de :

• Maitriser tous les domaines de la génétique -génétique des populations, quantitative, épigénétique, génomique- et leur utilisation en amélioration des plantes avec la capacité de transmettre et d’innover

• Proposer et mettre en œuvre de manière autonome l’ensemble des outils de design expérimental, phénotypage, biotechnologies, séquençage haut-débit, marqueurs moléculaires, statistiques, bioinformatiques nécessaires à la mise en place de la sélection et à son analyse.

Modalités d'évaluation :
Secteurs d’activités :

Compte-tenu de leur formation et des compétences acquises, les étudiants diplômés du Master Biologie, Agrosciences peuvent travailler dans des secteurs d’activités variés tels que les organismes publics de recherche, de l’éducation et des collectivités territoriales, dans des entreprises et des coopératives agricoles ayant une activité de R &D. De manière spécifique, en fonction des parcours choisis, les étudiants diplômés peuvent également travailler :

Parcours Biologie et Biotechnologie des Plantes

Le titulaire du diplôme peut travailler dans le secteur des biotechnologies végétales (entreprises de biotechnologies végétales et de culture in vitro).

Parcours Mycologie et Phytopathologie (ouvert à la formation en alternance)

Le titulaire du diplôme peut travailler dans tous les secteurs de l’agro-protection, de l’amélioration des plantes, des biotechnologies fongiques, de la sécurité alimentaire (entreprises d’agroprotection, stations expérimentales liées aux groupements de producteurs).

Parcours Plantes à Valeur Santé et Biomolécules d’Intérêt (ouvert partiellement à la formation continue)

Le titulaire du diplôme peut travailler dans des structures variées du secteur correspondant (entreprises d’extraction chimique, de l’agroalimentaire ou du secteur pharmaceutique de toutes tailles, dans des agences sanitaires).

Parcours Productions et Innovations en Agro-alimentaire (ouvert à la formation en alternance)

Le titulaire du diplôme peut travailler dans tout type de secteurs de l’industrie agro-alimentaire, en méthodologie et technologie de la production ainsi que dans le domaine de l'assurance qualité (entreprises agro-alimentaires).

Parcours Sélection et amélioration des Plantes (ouvert à la formation en alternance)

Le titulaire du diplôme peut travailler dans tout type de secteurs de la production des semences, de l’amélioration des plantes et dans le secteur de la recherche dans ces domaines (entreprises semencières et d’amélioration des plantes).

Type d'emplois accessibles :

Expérimentateur, Responsable de programme d’expérimentation

Ingénieur en agro-développement international

Responsable R&D

Ingénieur R&D

Ingénieur d'études junior

Ingénieur de recherche junior

Responsable produits

Responsable d’analyse et de contrôle, Responsable qualité

Chargé/chargée d’analyses et de développement

Cadre technico-commercial

Chargé/Chargée de communication: chargé de communication scientifique, animateur scientifique

Métiers de l’enseignement: Enseignant d’enseignement technique (agricole, professionnel, technologie)

Code(s) ROME :
  • A1303 - Ingénierie en agriculture et environnement naturel
  • H1206 - Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
  • H2504 - Encadrement d''équipe en industrie de transformation
  • H2502 - Management et ingénierie de production
  • H1505 - Intervention technique en formulation et analyse sensorielle
Références juridiques des règlementations d’activité :
Le cas échéant, prérequis à la validation des compétences :


Validité des composantes acquises :
Voie d’accès à la certification Oui Non Composition des jurys
Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant X

Le jury comprend :

- Une moitié d’enseignants-chercheurs, d’enseignants ou de chercheurs participant à la formation

- Des professionnels qualifiés ayant contribué aux enseignements

En contrat d’apprentissage X

Le jury comprend :

- Une moitié d’enseignants-chercheurs, d’enseignants ou de chercheurs participant à la formation

- Des professionnels qualifiés ayant contribué aux enseignements

Après un parcours de formation continue X

Le jury comprend :

- Une moitié d’enseignants-chercheurs, d’enseignants ou de chercheurs participant à la formation

- Des professionnels qualifiés ayant contribué aux enseignements

En contrat de professionnalisation X

Le jury comprend :

- Une moitié d’enseignants-chercheurs, d’enseignants ou de chercheurs participant à la formation

- Des professionnels qualifiés ayant contribué aux enseignements

Par candidature individuelle X -
Par expérience X

Le Jury est composé :
-d’une majorité d’enseignants-chercheurs
-de personnes ayant une activité principale autre que l’enseignement et compétentes pour apprécier la nature des acquis, notamment professionnels, dont la validation est sollicitée.

Oui Non
Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie X
Inscrite au cadre de la Polynésie française X
Lien avec d’autres certifications professionnelles, certifications ou habilitations : Oui
Certifications professionnelles, certifications ou habilitations en équivalence au niveau européen ou international :

 La mention Biologie, Agrosciences du Master Sciences, Technologies, Santé fait l’objet d’un accord de double diplôme avec l’Université de Tsukuba (Japon).

Certifications professionnelles enregistrées au RNCP en équivalence :
N° de la fiche Intitulé de la certification professionnelle reconnue en équivalence Nature de l’équivalence (totale, partielle)


Liens avec des certifications et habilitations enregistrées au Répertoire spécifique :

Référence au(x) texte(s) règlementaire(s) instaurant la certification :

Date du JO / BO Référence au JO / BO
-

Arrêté du 25 avril 2002 relatif au diplôme national de master publié au JO du 27 avril 2002

Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :

Date du JO / BO Référence au JO / BO
-

Arrêté du 26 mai 2016 accréditant l'Université de Bordeaux en vue de la délivrance de diplômes nationaux.

L’annexe de l’arrêté référence la mention de Master Biologie, Agrosciences co-accréditée avec l’école de BORDEAUX SCIENCES AGRO sous le numéro 20160632.

Référence autres (passerelles...) :

Date du JO / BO Référence au JO / BO
Date du premier Journal Officiel ou Bulletin Officiel :
Statistiques :
Lien internet vers le descriptif de la certification :

Fiche au format antérieur au 01/01/2019