Titre ingénieur - Ingénieur diplômé de l’École polytechnique de l’Université de Nantes, spécialité Génie des Procédés

Activités visées :

L'ingénieur en Génie des Procédés Bioprocédés de Polytech Nantes est un ingénieur qui exerce ses activités dans les domaines des transformations et procédés chimiques et biochimiques, de l’agro-alimentaire, ou des éco-technologies. Il intervient aussi bien dans les milieux industriels que tertiaires. Il conduit des projets et peut animer des équipes dans un contexte local, national ou international et dans le respect du droit, de la sécurité et du développement durable. Il peut mener les activités suivantes :

Ingénierie de production, qualité, sécurité, environnement : Suivre et faire évoluer la planification de la production en fonction des flux, délais, approvisionnement -  Suivre et analyser les données de production d'une installation et déterminer les actions correctives- Superviser et contrôler la conformité de procédés, de matières et de produits entrants ou sortants en fonction des commandes, des référentiels- Etablir les rapports de production, proposer des évolutions et améliorations d'organisation, de productivité, de logistique- Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité, le respect des normes environnementales, la minimisation des consommations énergétiques- Elaborer des appels d'offres ou des cahiers des charges et sélectionner des fournisseurs/prestataires, négocier les conditions du contrat et contrôler la réalisation de l'intervention- Coordonner et planifier des interventions de maintenance selon les impératifs de production

Ingénierie d’études :-Etudier la faisabilité du projet et élaborer des propositions techniques, technologiques- Concevoir des solutions, des évolutions techniques, technologiques et étudier les caractéristiques et contraintes du projet- Réaliser des études et essais, analyser les résultats et déterminer les mises au point du produit, du (bio)procédé- Elaborer des modes opératoires de (bio)procédés et apporter une assistance technique aux différents services, aux clients- Concevoir des modèles théoriques (calcul, simulation, modélisation, ...)- Etablir des dossiers de certification, de brevetabilité ou de liberté d'exploitation- Préconiser des méthodes, des procédés de fabrication, des produits et des traitements en vue de réduire les risques, les pollutions (Eau, air et déchets) en favorisant le recyclage des intrants

Ingénierie d’affaires : Analyser les besoins du client, du prospect en termes de faisabilité et de rentabilité- Concevoir et élaborer des solutions techniques et financières dans des cahiers des charges, avant-projets, propositions d'offres, devis- Négocier avec le client les solutions techniques, financières et contractualiser l'affaire- Coordonner la réalisation de l'affaire avec la R&D, les études, la production, la logistique- Suivre et contrôler l'avancement technique et la conformité contractuelle de réalisation de l'affaire- Animer la relation client et apporter une assistance technique au client- Développer un portefeuille de clients/prospects

Compétences attestées :

L’ingénieur en Génie des Procédés Bioprocédés de Polytech Nantes a des compétences techniques et scientifiques, humaines et économiques couvrant tous les domaines liés à la transformation de la matière (chimique ou biologique) en produits finis à fonction d’usage tout en maîtrisant la dépense énergétique et en respectant les contraintes environnementales. Les éléments de compétence acquis par l’ingénieur de la spécialité sont :

- Connaissance et compréhension des outils  fondamentaux en mathématiques, chimie et biologie, capacités d'analyse et de synthèse

- Aptitude à mobiliser les ressources théoriques et techniques dans les domaines : transformations chimiques et apparentées (y compris industrie pharmaceutique), énergie et bioénergie, protection de l'environnement (eau, air et déchets), agro-alimentaire,  cultures spécialisées (microorganismes)

- Maîtrise des méthodes et des outils de l'ingénieur : identification et résolution de problèmes, même non familiers et non complètement définis, en faisant appel à l'expérimentation, l'innovation, la recherche, la collecte et l'interprétation de données, l'utilisation des outils informatiques, maîtrise de l'information et des systèmes d'information et de leurs développements informatiques.

- Capacités à  i) Concevoir, piloter et optimiser des procédés et bioprocédés,  ii) Proposer des solutions techniques intégrant les nouvelles contraintes de production (recyclage des bioressources, de l'eau, des substrats, co-valorisation et bio-raffinage …), iii) Rationaliser l'utilisation de la matière et de l'énergie au sein d'un procédé dans un contexte de développement durable, iv) Piloter de façon performante et efficace les transferts et les mécanismes réactionnels dans un procédé industriel, v) Réaliser des modélisations et des simulations numériques multi-échelles et multi-physique de systèmes, vi) Développer des méthodologies expérimentale et/ou théorique adaptées en vue des opérations de développement, vii) Savoir mettre en place une démarche Recherche & Développement avec dimensionnement de procédés sur la base d’études réalisées au laboratoire ou sur unités pilotes.

- Capacité à s'intégrer dans une organisation, à l'animer et à la faire évoluer : connaissance de soi, esprit d'équipe, engagement et leadership, management de projets, communication avec des spécialistes comme avec des non spécialistes

- Capacité à opérer des choix professionnels, à s'insérer dans la vie professionnelle, à s’auto-évaluer et à gérer ses compétences, à s’auto-former

- Aptitude à prendre en compte des enjeux professionnels : esprit d'entreprise, compétitivité et productivité, innovation, propriété intellectuelle et industrielle, respect des procédures qualité et des normes, sécurité, santé et sécurité au travail

- Aptitude à travailler en contexte international : maîtrise de l’anglais, ouverture culturelle, expérience internationale, renseignement économique

- Aptitude à mettre en oeuvre les principes du développement durable : environnement, économie, social et gouvernance, durabilité, recyclage, éco-conception

- Aptitude à prendre en compte et à faire respecter des valeurs sociétales : appropriation des valeurs sociales, de responsabilité, d'éthique, de sécurité et de santé

Le décret n° 99-747 du 30 août 1999, modifié par décret n° 2002-480 du 8 avril 2002 confère le grade de Master à l'ingénieur diplômé